Det mobile bålkøkken er et fuldt udrustet køkken med gryde, pande, grillrist og pandekagepande lige til at sætte op over bålet. Det betyder, at al slags mad nu kan laves udendørs, og ikke kun som hidtil - grillmad og snobrød.
 
Kartofler eller grønsager sættes over og koge i gryden, allerede mens der er flammer i bålet. Når der kommer gløder, grilles kødet på den rummelige grillrist, hvor brød og eventuelt grønsager placeres i yderkanten.
 
BBQ-panden anvendes til paella, pizza, eller til at stege kød mens der er flammer, så man ikke behøver at vente på gløderne. Lad børnene bage pandekager til dessert.
Alt kan transporteres i specielt udviklede tasker, der kan vaskes efter brug.